Dessert
Cupcake au fromage blanc, crème au beurre allégé et citron jaune
Ingrédients
Cupcake:
- 3 Oeuf
- 10cl Huile d’olive
- 130g Fromage blanc
- 200g Farine
- 10g Levure chimique
- 150g Sucre semoule
Crème au beurre:
- 300g Beurre
- 90g Sucre glace
- 1 Zeste citron jaune
Étape 1
Mélanger tous les ingrédients, disposer en moule et cuire à 180°C environ 20mn selon la taille du moule, refroidir.
Étape 2
Ramollir texture pommade le beurre et monter au batteur, ajouter le sucre glace et le zeste, réserver en poche à douille à température ambiante.
Étape 3
Pocher la crème au beurre sur les cupcakes froids, décorer de toppies.
