Gamme Mousse chocolat
Mousse chocolat
Une texture aérée et mousseuse sans œufs et sans matières grasses végétales.
Mousse au chocolat prête à l’emploi.
Permet un gain de temps et évite la manipulation d’œufs en cuisine
Formats
1,048kg x1 et 2,096kg x1
Ingrédients
LAIT écrémé – CREME – Sucre 11.2% – Cacao 5% – Chocolat noir 2% (Pâte de cacao, Sucre, Arôme, Emulsifiants : Lécithine de SOJA) – Cacao maigre 1% – Gélatine – Emulsifiant : Esters lactiques des mono et diglycérides d’acides gras – Poudre de LAIT écrémé – Stabilisant : Carraghénanes – Correcteur d’acidité : Carbonates de sodium
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100 Gramme (g) | |
|---|---|
| KJ | 625 |
| Kcal | 149 |
| Matières grasses (g) | 6.3 |
| Dont acides gras saturés (g) | 3.9 |
| Glucides (g) | 16.9 |
| Dont sucres (g) | 15.9 |
| Protéines (g) | 5.1 |
| Sel (g) | 0.2 |
