Mousse chocolat

Mousse chocolat

Une texture aérée et mousseuse sans œufs et sans matières grasses végétales.

Mousse au chocolat prête à l’emploi.

Permet un gain de temps et évite la manipulation d’œufs en cuisine

Formats

format

1,048kg x1 et 2,096kg x1

Ingrédients

LAIT écrémé – CREME – Sucre 11% – Cacao 5% – Chocolat noir 2% (Pâte de cacao, Sucre, Emulsifiant : Lécithine de SOJA, Arôme) – Cacao maigre 1% – Gélatine – Emulsifiant : Esters lactiques des mono et diglycérides d’acides gras – Poudre de LAIT écrémé – Stabilisant : Carraghénanes – Correcteur d’acidité : Carbonates de sodium

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 Gramme (g)
KJ 634
Kcal 151
Matières grasses (g) 6.7
Dont acides gras saturés (g) 3.5
Glucides (g) 16.7
Dont sucres (g) 16.2
Protéines (g) 4.9
Sel (g) 0.2