Menu
- Sablé chocolat, mousse au chocolat citron vert et framboises
- Tiramisu léger au fromage blanc, framboises et pistaches
- Cupcake au fromage blanc, crème au beurre allongée et citron jaune
- Nuage de mousse chocolatée, poires macérées, crumble au chocolat
- Sorbet au fromage blanc, confit de mûres
- Moelleux gourmands chocolat, fromage blanc, chantilly citronnée
- Nougat glacé au fromage blanc et fruits secs sauce abricots
- Parfait glacé au fromage blanc, crème de marrons et fleurs de meringue
- Charlotte à la mandarine et fromage frais de nos campagnes
- Espuma de fromage blanc à la verveine, mangue rôtie à la badiane et vanille de Madagascar
- Tartine gourmande, rillette de sardine au fromage de nos campagnes, herbes folles et condiments
- Mikado de crevettes croustillantes, sauce fromage blanc, soja et épices
- Mousse légère roquefort et fromage frais de nos campagnes, endives sauce au miel et physalis du jardin
- Raviole farcie aux champignons de Paris, sauce fromage blanc, échalote vin blanc
- Carpaccio de thon rouge, fromage de nos campagnes au curry et condiments
- Ananas
- Dessert : Rhubarbe Muesli
- Mélangé, en topping sur le fromage blanc
- Dessert– Carrot Cake Revisité
- Frozen Yogurt Banane Fraise
- Frozen Yogurt Yuzu Matcha
- Banane au caramel
- Élégance
- Pop’s
- Île flottante au chocolat
- Gaufre Fondante
- Extrême gourmandise
- Fromage Blanc d’été
- Liégeois de mousse au chocolat
- Caramel Cherry
- Crème caramel aux suprêmes d’orange
- Choux au chocolat
- Crumble sur lit de Mousse
- Panna Cotta
- Mousse gourmande
- Légèreté
- Crème caramel
- Brochette de fruits
- Verrine façon Tiramisu
- Île flottante crème anglaise à l’orange
- Crème caramel aux fruits
- Mille-feuille mangue-chocolat
- Verrine aux 3 mousses
- Saveur exotique
- Saveur d’automne
- Blancs en neige caramel
- Tartelette au citron
- Crème caramel et son crumble
- Macaron framboise-chocolat
- Tartelette chocolat-framboise
Blancs en neige caramel
Difficulté 
Temps 
10 min
10 minIngrédients
- 35 g de blancs pour œufs à la neige Yoplait
- Caramel liquide
- 20 g de groseilles
- 20 g de myrtilles
- Pralin
- 1 biscuit amande
Les
classiques
classiques
L'idée
Varier les plaisirs avec un coulis de fruits ou une sauce chocolat à la place du caramel
Préparation
Verser un peu de caramel liquide au fond de la verrine.
Découper avec un emporte-pièce une portion dans le bloc de blancs en neige et déposer dans la verrine.
Déposer un biscuit amande puis décorer ce dessert de pralin, de myrtilles et de groseilles.
